Desde que crecemos y tomamos conciencia estamos inmersos en una sociedad en donde la mayor parte de los adultos están disconformes con su cuerpo y buscan una respuesta mágica para lograr su figura deseada, estando los niños y adolescentes expuestos a tomar como natural algo que no lo es.
Como lo habrán notado, a pesar de todas las dietas que existen cada vez hay más personas con sobrepeso y obesidad en el mundo, lo que significa que ninguna de ellas es tan efectiva como promete. Cuando hablamos de dietas nos referimos a aquellas propuestas de alimentación que prometen una pérdida de peso rápido sea cualquiera el precio en términos de salud a pagar.
Como nutricionista puedo decir que las dietas no funcionan, lo que hay que hacer es cambiar nuestros hábitos y aprender a comer, buscando resultados que perduren en el tiempo.
La idea de salud es mucho más amplia si se toma a la persona como un todo sin dejar de lado los ámbitos físico, mental, social-cultural inherentes a la misma, buscando de la mano de un profesional capacitado el equilibrio mediante el cambio de hábitos poco a poco, para que el descenso de peso sea el resultado de nuestros avances y no al revés.
Licenciada en Nutrición.
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